{"id":1350,"date":"2022-06-28T23:51:23","date_gmt":"2022-06-28T21:51:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.seacilysupplies.com\/?p=1350"},"modified":"2022-08-02T14:38:52","modified_gmt":"2022-08-02T12:38:52","slug":"7-eccellenze-enogastronomiche-siciliane","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.seacilysupplies.com\/it\/7-eccellenze-enogastronomiche-siciliane\/","title":{"rendered":"7 Eccellenze enogastronomiche siciliane"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.seacilysupplies.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/nadin-mario-w2r0UGI2rx8-unsplash-1-1024x683.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1318\" srcset=\"https:\/\/www.seacilysupplies.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/nadin-mario-w2r0UGI2rx8-unsplash-1-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/www.seacilysupplies.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/nadin-mario-w2r0UGI2rx8-unsplash-1-300x200.jpeg 300w, https:\/\/www.seacilysupplies.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/nadin-mario-w2r0UGI2rx8-unsplash-1-1536x1024.jpeg 1536w, https:\/\/www.seacilysupplies.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/nadin-mario-w2r0UGI2rx8-unsplash-1-2048x1365.jpeg 2048w, https:\/\/www.seacilysupplies.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/nadin-mario-w2r0UGI2rx8-unsplash-1-640x427.jpeg 640w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Scopri quali sono e assaggia la tua preferita grazie al nostro servizio delivery!<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La Sicilia si sa \u00e8 un produttore di qualit\u00e0, una terra ricca di prelibatezze. <strong>Eccellenze enogastronomiche<\/strong> che potremo farvi assaggiare durante il vostro soggiorno. Scopriamo insieme le prime 7 eccellenze siciliane che puoi ricevere grazie al nostro servizio di instant delivery. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Iniziamo questo viaggio enogastronomico, <strong>vi verr\u00e0 l\u2019acquolina in bocca?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Vini Benanti<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Benanti significa rispetto di tutte le specifiche vocazioni viticole etnee. Il vulcano e il suo terroir presentano infatti un\u2019eterogeneit\u00e0 importante, che rende ogni versante particolarmente adatto a un vitigno piuttosto che a un altro. L\u2019Etna \u00e8 alto pi\u00f9 di 3000 metri: le sue pendici presentano <strong>differenze sostanziali per l\u2019attivit\u00e0 vitivinicola<\/strong>, variando per esposizione, escursione termica, altitudine, suolo, luminosit\u00e0, piovosit\u00e0, ventilazione, influenza del mare, sistema di allevamento.<br>I loro vini sono autentici punti di riferimento della viticoltura etnea, di cui sono ambasciatori nel mondo. Essendo presenti su ogni versante della DOC, sapremo soddisfare ogni vostra richiesta.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Gambero Rosso di Mazara<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019iconico gambero rosso di Mazara viene pescato principalmente nelle acque del Mar Mediterraneo. Una delle peculiarit\u00e0 \u00e8 il suo colore, un rosso intenso e brillante, ed \u00e8 apprezzato per la gustosit\u00e0 delle sue carni da tutti gli chef d\u2019Italia. Questa infatti risulta compatta e bianca, dal sapore unico ed inconfondibile. Nei mesi caldi la testa del gambero si inscurisce per la presenza delle uova, definite anche <strong>\u201ccaviale di gambero\u201d<\/strong>, usate anch\u2019esse per ottenere prelibati primi piatti.<br>La particolarit\u00e0 del gambero rosso di Mazara del Vallo \u00e8 il suo sapore inconfondibile, che racchiude la sapidit\u00e0 e la salinit\u00e0 delle acque in cui \u00e8 pescato. I gamberi vengono utilizzati solitamente per comporre pietanze pi\u00f9 elaborate, come possono essere dei primi o secondi piatti.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pomodoro di Pachino<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Per raccontare un prodotto oramai famoso in tutto il mondo, arriviamo fino al mare in provincia di Siracusa e per l\u2019esattezza, nella zona compresa tra il comune di Pachino e quello di Portopalo di Capo Passero. Qui nasce il pomodoro ciliegino che ha ottenuto per le sue caratteristiche il marchio di indicazione geografica tipica. Vicino alla zona di produzione si trova uno dei mari pi\u00f9 belli del Mediterraneo e la citt\u00e0 di Noto, patrimonio Unesco. <strong>Il pomodoro Pachino si sposa benissimo con tutte le ricette<\/strong>, soprattutto quelle a base di pesce. \u00c9 un prodotto versatile che non manca quasi mai in una buona ricetta mediterranea.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Cioccolato di Modica<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In questo caso l\u2019eccellenza non \u00e8 solo quella degli ingredienti utilizzati nella produzione di questo prodotto lavorato ma in particolare la tradizione e il processo di produzione di per se. Parliamo del cioccolato di Modica, <strong>ottenuto con una particolare lavorazione detta \u201ca freddo\u201d<\/strong>. Le origini risalirebbero all\u2019epoca della denominazione spagnola della citt\u00e0, spagnoli che ne avrebbero appreso i segreti direttamente dagli aztechi. I semi di cacao vengono mescolati con spezie inebrianti come cannella, vaniglia, zenzero, peperoncino e in alcuni casi scorze di agrumi del territorio per dar vita a varianti inebrianti. La particolarit\u00e0 si riconosce grazie ai cristalli di zucchero che rimangono integri anche a prodotto finito.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Champagne Etna<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Lo spumante dell\u2019Etna \u00e8 tra i vini pi\u00f9 giovani e rampanti del Paese, nonostante ci\u00f2 risulta tra gli champagne pi\u00f9 premiati a fianco di grandi e storici nomi.<br><strong>La prima spumantizzazione sull\u2019Etna si ha nel 1870<\/strong>, con il Barone Felice Spitaleri di Muglia con uve Pinot nero, per produrre lo \u201cChampagne Etna\u201d. Con competenza, savoir-faire, analisi, metodo e una tensione costante verso l\u2019eccellenza, questi sono gli ingredienti che fanno degli spumanti siciliani, spumanti di qualit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Tartufo Siciliano<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il territorio siciliano \u00e8 un <strong>ambiente adatto a far proliferare questa \u201cpietra preziosa\u201d <\/strong>dal gusto e dal profumo unico nel suo genere. Il Tartufo nero e bianco formano simbiosi con le piante del nostro territorio traendo le sostanze organiche necessarie per la propria sopravvivenza. Inoltre, le varie specie di tartufo trovano nel nostro clima umido e caldo la miglior temperatura per l&#8217;adattabilit\u00e0 e la proliferazione. Un ingrediente speciale da scegliere con cura. Inoltre il nostro servizio di personal chef potr\u00e0 preparare per voi prelibatezze dal profumo unico e inconfondibile.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Salame S. Angelo IGP<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il gioiello dei salumi siciliani, con una produzione che nasce intorno a l&#8217;XI sec. Vengono utilizzate solo carni italiane tagliate a cubetti e impastate con sale pepe come da tradizione Poich\u00e9 ottenuto dai tagli pregiati del suino, il Salame S. Angelo IGP viene spesso<strong> definito \u201cil prosciutto sotto forma di salame\u201d<\/strong>. La consistenza \u00e8 tenera e compatta; il colore rosso rubino con granelli bianchi di grasso ben distribuiti. Il sapore \u00e8 leggermente speziato e l\u2019aroma fragrante, dolce e caratteristico. Pronti a farvi catturare da questa chicca culinaria?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Costantemente alla ricerca della vera eccellenza, attraverso i nostri <strong>chef, sommelier e quality control<\/strong>, ci impegniamo ogni giorno per <strong>offrirti i migliori prodotti anche a livello nazionale ed internazionale<\/strong> insieme alle eccellenze del nostro territorio. Grazie alla profonda conoscenza del settore e alle partnership virtuose sul territorio, siamo in grado di fornire una selezione di prodotti di altissima qualit\u00e0, le etichette pi\u00f9 prestigiose di vino, champagne e spirits, materie prime a km0 che sappiano farti gustare un pezzo della nostra meravigliosa terra o, semplicemente, farti sentire come a casa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Scopri quali sono e assaggia la tua preferita grazie al nostro servizio delivery! 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